兔肉能否上餐桌在台湾引起争议

养兔

台北消息：兔肉能否上餐桌近来在台湾引起争议。

　　据台湾“联合报.”报道，台湾“农委会”最近举办产品发表会，推广优质兔肉。但是某些“立法委员”批评说，兔子是许多小朋友的童年记忆，且未经检疫兔肉恐成病菌温床，要求“农委会”立即停止推广。

　　台湾“农委会”表示，食用兔肉并不违法，但会考量爱兔人士观感。“立委”罗世雄质疑，照“农委会”逻辑，兔子可以吃，那狗、猫应该也可以吃，他将提动物保护法修法，把兔子排除在可食用的范围外，他要求“农委会”立即停止推广吃兔肉。罗世雄说，学校从小就教育孩童“兔子是可爱的”，饲养宠物兔是许多小朋友美好的童年回忆，但“农委会”却大力推广吃兔肉，完全与爱护动物精神背道而驰。他还抨击，目前的兔只繁殖场良莠不齐，在未经过百分之百的检疫、检验下，消费者贸然吃进口的兔肉，无疑可能成为各种病菌孳生的温床。

　　台湾“农委会”畜牧处科长江文全表示，依现行畜牧法规，兔子为家畜，属经济动物，吃兔肉不违法，“农委会”基于照顾农民立场，才会予以技术指导。“农委会”并提出资料说明，全世界没有一个国家禁吃兔肉；在欧美国养兔肉更是餐桌上佳肴，每年都要吃掉超过一百万吨。

　　江文全说，他可以体谅宠物兔饲主的心理，既然台湾岛内对是否要鼓励吃兔肉、或禁止吃兔肉仍然存有歧见，“农委会”将全盘评估，做为日后产业政策检讨的依据。