肉兔价高切勿跟风养殖

养兔

“这几天肉兔价格是一天一个样，天天创新高，来咨询想养殖的人真不少。”8月10日，中国畜牧业协会兔业分会副会长唐良美向记者介绍了当前火爆的肉兔市场行情，她希望通过本报提醒广大热心肉兔养殖的人士，不可盲目跟风赶市场、超常规发展肉兔养殖，应根据自身条件，尊重科学技术和市场规律按需发展。

　　据介绍，由于受其它禽蛋食品价格上涨拉动；饲料原料上涨导致养殖成本增加等多种因素影响，今年7月初至今，我省肉兔市场价格持续上涨，屡创新高，至8月10日成都市活兔市场销售价已达每斤8元左右，肉兔价格的暴涨势如破竹，引起了各界特别是养殖户的极大关注。“7月份肉兔行情上涨以来，来咨询养殖肉兔的人越来越多，应该提醒这些热心养殖肉兔的人们，今年火爆的肉兔市场行情，虽然因禽蛋价格上涨等特殊原因的拉动，涨价时间较常年提前一个月，但这轮行情仍没有脱离常年到夏季时因肉兔繁殖量减少，价格即出现季节性上涨的市场规律。养殖户要多收集市场信息，对这波市场行情进行认真分析。”唐良美在接受记者采访时分析说，应该特别引起注意的是：在当前肉兔市场行情火爆之时，有些从未涉足过肉兔养殖的热心人士，在未学习和掌握肉兔养殖技术的前提下，急于投入资金新建养殖场，增大养殖量，这不仅会使自己经济受损，而且会影响整个肉兔的养殖质量及肉兔的市场形象，最终扰乱市场，使养殖户利益受损害。

　　据了解，目前全国肉兔消费量仅占整个肉类消费总量的0.7%，尽管2000年到2005年后，上海、黑龙江等地的出栏量和消费量的平均增长率超过了30%，但所占消费量仍在整个肉类中居少。我省兔肉的消费量占整个肉类消费量的2.2%，比全国的平均数值高。

　　养殖户该怎样把握当前火爆的市场行情，在肉兔养殖中争取实现最大的盈利？唐良美向热心肉兔养殖的各界人士提出如下建议：

　　不能因为市场行情好盲目跟风增加养殖量，投资建养殖场和增加养殖量都要根据自己的资源条件（特别是饲料资源条件）计划实施。新养殖户首先要专业养殖技术知识，养殖前要考虑养殖过程中该具备的技术条件；在养殖过程中要尊重科学，按科学技术方法饲养，不能因为市场行情好超常规强化饲养；养殖户在养殖过程中不能使用禁用抗菌素来治兔病，这些禁用药使用后易造成药残在兔体内，难以保障兔肉的质量安全。

　　本报记者张卫佳