肉兔深加工业行情看涨

养兔

集种兔场、兔饲料生产与销售、兔皮鞣制加工、产品研发等兔业相关产业于一体的河南省济源市金裕饲料公司，今年租用停产多年的白沟肉兔加工厂及其设备，另又投入100多万元，按照严格的兔肉出口规范要求，经整修和新添设备，建成了日屠宰肉兔1万只的白条兔加工生产线和容量为200吨的冷库等设备，从而形成了一条完整的从品种供应、饲料生产和销售、全方位技术服务到产品加工销售的集团性产业化开发链条。

　　兔肉生产线于9月中旬投产以来，运营效果良好，市场供不应求。由于济源市兔源紧缺，公司多从山西等外省市购进活兔，但也难以满足加工需求，至目前，平均每天加工活兔量还不到1000只，仅占生产能力的1/10，况且公司已和广西一客商谈定，年底前将在该厂新上一腊肉生产线，届时活兔需求量更大。因此，建立本市优质兔源生产基地已迫在眉睫。作者：李青燕