肥育兔的饲养管理

兔保姆-祁雪源

  肉皮用兔在屠宰之前，为使其尽快增膘和改善肉的品质，应进行肥育饲养。用于肥育的兔有两种，一种是专供育肥的幼兔，一种是淘汰的种兔。用于育肥的幼兔可以是纯种或兼用种的后代，也可以是杂种一代兔，在养兔发达国家，采用专门化品系进行肉兔生产。淘汰的种兔也可以经过一个短时期的肥育再出售。

  家兔的肥育，主要从两方面入手，一方面设法让肥育兔积蓄体内营养，另一方面尽可能减少体内营养物质的消耗。在育肥期间，除实行科学的饲养，注意营养的供给外，还要限制肥育兔的运动（刚断奶的幼兔可适当运动），减少光照并保持舍内安静，以利于肥育和改善兔肉品质。

  家兔的肥育，应在其骨架基本长成时进行为好，此时增加营养供给，可主要用于肌肉和脂肪的积蓄上。构成兔肉和脂肪的主要原料是蛋白质、脂肪和淀粉等，因此，肥育期应以饲喂精料为主，即在兔消化吸收能力允许的限度内充分供给精料。在改喂肥育料时，要给兔一个适应过程，一般约10天左右。给饲的方法是少量多餐，待兔适应后则完全喂给肥育料。要求肥育料的粗纤维水平不低于10%，否则容易引起消化紊乱。肥育料可根据具体条件制定，但需加少量食盐和木炭粉，以增进食欲。当兔尚未达到肥育标准而食欲不佳时，可酌情喂些青料，以促进其增加食欲。养兔发达国家，商品肉兔通常采用自由采食全价颗粒饲料进行肥育，效果更好。在采用颗粒饲料喂兔时，要特别注意供给饮水。

  为了取得优质毛皮，肥育结束时最好赶在11月至下年2月间，此时屠宰为好。

  供肥育的公兔应先去势，使体内的代谢和氧化作用降低，有利于兔肌肉生长和脂肪积存，同时可以减少饲料消耗。

  肥育阶段要限制兔的运动，即将兔关在小笼子里饲养，养在温暖、安静和黑暗的地方。肥育兔因缺少运动和光照，抵抗力较差，故需特别注意环境卫生。育成后要尽快出售或屠宰。

  兔的肥育期各国很不一致。在配合饲粮集约化饲养的情况下，肥育期多为56天，在此期间增重块，饲料报酬高。

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