兔业：西部农民增收的亮点

养兔

我国西部地区贫困人口占到全国贫困人口总数的50%，是国家扶贫攻坚战的重要阵地，也是实现十六大提出的到2020年全面建设小康社会奋斗目标的重点地区。西部农民怎样脱贫？怎样实现小康？正如朱榕基同志在阐述西部大开发战略时指出的：要“根据当地的地理、气候和资源等条件，着力发展有自己特色的优势产业”。
　　占中国土地面积70%的西部地区。牧草资源丰富，劳力充足，气候干燥，很适合养兔，而且西部地区现有存栏兔不足4000万只，仅占全国存栏兔总量的19.4%，西部地区发展兔业潜力巨大。养兔投资少，见效快，效益高，是西部地区的优势产业，特别在当前全球兴起绿色消费运动，西部地区农药，化肥施用量较少，有的山区遍地是无污染的绿色饲料，是生是无公害兔肉的良好基地。
　　联合国粮农组织早就指出：“养兔是穷人的产业”。西部地区劳动力和饲料成本，不仅低于我国东部富裕地区，更低于欧美等发达国家，养兔是西部地区的优势产业。四川兔业的稳定发展就是一个很好的例证：四川省1989—1999年肉兔连续年获得了快速增长，一是年加工冻兔肉6000吨的4个冻兔厂发挥了巨大作用；二是推出了“缠丝兔”、“红板兔”等风味和小吃“野香烤兔”、“香酥兔腿”等中西合璧的现代化食品；三是鲜活兔肉及兔头、耳、肝等进入城乡居民的“菜篮子”，走进了中西餐厅、酒店、火锅店及超市。可以说立足国内国外两个市场，满足不同消费者需求，是四川兔业获得持久发展的成功经验。
　　现在西部地区广大群众在十六大精神鼓舞下强烈要求通过养兔脱贫致富奔小康，国家也加大了西部大开发的力度，在资金上给西部倾斜，加上退耕还林还草政策措施的落实，将给养兔创造更多的有利条件，可以肯定兔业将成为中国西部贫困农民增收的亮点，正如国务院西部开发办副主任，国家计委副主任李子彬说的：“寻富西部，商机巨大”！