|
|
2#
发表于 2013-10-22 20:19:18
来自手机
|
只看该作者
|
一：兔粪除了作为普通粪肥外还有更好 的用途:兔粪中含有丰富的营养，其中粗 蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳 水化合物11%、纤维27%，含氮 2.34％、磷2.32％、钾0.83％，分别是 猪粪的4.1倍、5.1倍和1.8倍。因此，把 兔粪作为一种新的饲料或肥料资源加以 开发利用，具有重要的现实意义。下面 就介绍一下用发酵法对兔粪进行处理， 制作肥料和饲料的方法。1、肥料制 作。发酵兔粪可作叶面肥，具有肥效 快、增产显著等特点。试验证明小麦每 亩可增产15％以上；玉米增产14％～ 18％；水稻增产10％～15％。制作方 法：将兔粪和金宝贝肥料发酵剂混匀， 并加入适量水，使含水量在60%左右。 再放入缸内密封5～8天便可发酵腐熟， 再滤去残渣即成兔粪液。施用量和施用 时间应该视不同作物的不同生长时期而 定。2、饲料制作。兔粪发酵后可用于 喂猪、喂牛、养鱼等，发酵后的兔粪松 散柔软，有酒香味，适口性较好，猪** 较愿意采食。其制作方法如下：将收集 的鲜兔粪除去泥土和杂物后碾碎与青料 按3∶1的比例装入缸内，并加入一定比 例的金宝贝饲料发酵剂。再加适量水， 加水量以手握紧兔粪不滴水、松手不散 开为宜，压实，表面撒2厘米厚的麸 皮、稻糠或草粉，再将缸口用塑料薄膜 封严，发酵3～5天即可。二：烟台美吉 尔兔业有限公司利用兔粪干物质含量最 高、粪球圆硬光滑、间隙均匀、透气性 好的特点，成功地开发出以兔粪为主， 添加农作物秸秆作培养基栽培食用菌的 方法。利用兔粪栽培的食用菌营养丰 富、味道鲜美，其质量一点不比用其他 方法生产的食用菌差。既解决了兔粪露 天堆放污染环境的问题，又闯出了一条 新的致富门路。 鲜菇品种繁多，栽 培形式多样，既可露天阳畦栽培，也可 利用棚窖实行保护地栽培，面积可大可 小。用兔粪栽培食用菌的方法是，培养 料中兔粪与农作物秸秆的比例为1：1， 再按总料重的3%加入生石灰，搅拌均 匀，装袋接上菌种，菌种用量在10%—13%为宜。中秋节前后接种，经20多天 的发菌时间，就开始采收上市。 7U(f3\6I6t"d&e 在中等管理水平 下，以兔粪和秸秆的干物质为标准计 算，鲜菇生物转化率可达200%，也就 是说可用1公斤干料，生产出2公斤鲜 菇。三：鸡腿菇属真菌门担子菌亚门层 菌纲伞菌目鬼伞科。它不仅具有较高的 营养价值，而且具有显著的药用价值。 据测定，鸡腿菇中含有8种人体必需的 氨基酸，粗蛋白含量高达25.4%，有益 脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食 用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作 用。目前在国内外市场供不应求，有着 广阔的市场前景。笔者利用木糖醇渣进 行鸡腿菇栽培试验，并应用于菇棚生 产，取得了较高的经济效益。该技术具 有原料成本低（比用棉籽壳节省成本 50%左右）、操作简单、转化率高 （100%左右）等特点。现将该技术介 绍如下。1.鸡腿菇的生物学特性1.1形态 特征鸡腿菇可分为菌丝体和子实体两部 分。1.1.1菌丝体是鸡腿菇的主体，在基 质中不断生长繁殖，有吸收、输送和积 累营养的作用。1.1.2子实体群生或单 生，蕾期菌盖呈圆柱形，状似鸡大腿， 故名鸡腿菇，后期呈钟形，最后平展， 菌盖初期白色，表面光滑，后期呈淡褐 色，表面裂开，成为平伏的磷片状。1.2 生理特征1.2.1培养料鸡腿菇是一种草腐 菌，对营养要求不严格，可利用各种农 作物秸秆或农产品下脚料（我们用的是 木糖醇渣）。1.2.2温度鸡腿菇是一种中 温型菌类，菌丝生长温度为3～33℃， 最适温为23℃，高于或低于23℃，生长 均减慢，超过35℃，菌丝出现自溶现 象，超过40℃，2小时变枯死亡，菌丝 抗低温性较强，-40℃也不会冻死；出 菇温度为8～30℃，超过30℃不形成子 实体，低于8℃小菇蕾变黑死亡。1.2.3 湿度鸡腿菇菌丝生长期间培养料含水量 为60%～65%，超过或低于这个范围， 菌丝生长均减弱；子实体生长阶段对环 境湿度要求较高，空气相对湿度为85% ～90%，湿度不足，子实体瘦小，鳞片 增多；湿度过高，菌盖易发生斑点。 1.2.4光线鸡腿菇菌丝生长阶段不需要光 线，强光对菌丝生长有抑制作用；子实 体生长阶段需适量的散射光。1.2.5空气 鸡腿菇是好气性菌类，但需氧气比其它 好气性菌较少。冬季栽培应尽量少通 风，这样有利于保温。出菇期含二氧化 碳高的棚，产菇较鲜嫩，但二氧化碳过 高会出现畸形菇。1.2.6pH值鸡腿菇对 pH值要求稍高，菌丝在pH值4～9范围 内均能生长，最适pH值为6.5～7.5。 1.2.7覆土鸡腿菇是土生菌类，子实体的 产生及生长离不开土壤，若无覆土刺 激，菌丝发育再好也不会形成子实体， 但菌丝抗衰老能力强，长好的菌袋避光 保存1.8个月，重新覆土仍能正常出 菇。2.鸡腿菇栽培管理技术2.1栽培季节 野生鸡腿菇自然生长在10℃以上，春3 月～6月，秋9月～11月。人工栽培因采 用大棚保护栽培，可以从9月～来年的3 月均能播种，从11月～来年6月均能出 菇。2.2菇房的建造选择场地可根据投 料量的多少，每1000千克料占地50平方 米。庭院、农田、坑塘、沟渠均能做菇 房的场地，菇房的建造与日光温室（冬 暖式大棚）一样，一定要采用无滴塑料 膜。2.3培养料的配制木糖醇渣1000千 克、玉米芯1000千克（或玉米秸400千 克或麦秸250千克）、棉仁饼200千克 （或豆粕100千克、麸皮500千克）、石 灰300千克、磷酸二氢钾8千克、硫酸镁 4千克、尿素30千克、2.4培养料发酵如 何发酵出优质的培养料是成败之关键。 一定要把好发酵关，将培养料拌匀后， 建成宽1.5米，高0.6米，长度不限的料 堆。当料温升至50℃时，开始翻堆，翻 前可向堆表面喷少量水，以无干料为 宜。翻堆时将中心的料翻到表层，将表 层和底层的料翻到中心，料温可升到60 ～80℃，一定不要超过80℃，一般翻堆 3次即可。发酵成功的料为有大量的白 色放线菌，无酸味和氨味，深棕色，而 且有发酵料的甜香味。2.5装袋播种每 袋装5层菌种4层料，先装一层菌种，然 后放一层料，菌种掰成核桃大小的块。 就这样装一层菌种装一层料，最后封口 发菌。装袋要注意松紧度，并用直径3 厘米的木棒在袋两头各打1个斜孔。2.6 发菌期的管理10月份以前气温较高，这 时的菌袋靠地排放1层，袋与袋之间留3 厘米空隙，发菌地除在菇房内，也可利 用民房或树阴下发菌。10月份以后气候 多变，要求室外发菌，选背风向阳的空 地，将地整平开始排菌袋。秋季排3层 菌袋，冬季排4～5层，袋与袋之间留3 厘米空隙，行与行之间留10厘米空隙。 菌垛上面盖10～20厘米的麦秸，再盖上 塑料布，四周靠地面用砖将塑料布架起 4个通风口，菌袋中插几支温度表，每 天早晚各记1次温度，以便及时掌握温 度变化。发菌期菌袋内温度控制在20～ 25℃，高于或低于这个温度范围都容易 出问题。特别是高于30℃就有烧菌的危 险，高于35℃菌丝会自溶死亡，造成栽 培失败。利用揭盖塑料布和调节通风口 的方法控制菌袋温度，如温度急剧上 升，可揭去塑料布，冬季装袋可借用发 酵时的温度，当料温降到38℃即可装 袋，随装袋随排菌垛，随盖麦秸和塑料 布，这样可保住温度。2.7菌袋覆土装 袋后20天左右菌丝即可长满。根据鸡腿 菇不沾土不出菇的习性，菌丝长满后即 可脱袋覆土；覆土前先将菇棚地面浇透 水，然后下挖10厘米深、1.5米宽的 畦，将发满菌丝的袋脱去塑料袋，再将 菌袋从中间切开竖排在挖好的畦内，然 后覆土；使用的覆土中加1/4发酵好的 培养料，这样有利于高产和好采菇。覆 土为3～4厘米，土的湿度掌握在手捏成 团，触之即散为宜。覆土后盖上地膜， 保持菌袋温度为14～25℃，经15天即可 现蕾。2.8出菇管理菌丝发育进入生殖 生长阶段，管理上以降温为主，创造温 差，保持菇棚空气湿度，减少通风，适 当缺氧能使子实体生长快而鲜嫩，菇形 好。菌丝扭结至形成菇蕾需6～10天， 至于实体成熟需7～12天。2.9采收当子 实体菌盖边缘菌环刚刚开始松动，尚紧 包菌柄时就要及时采收，用手握住菌柄 下部，轻轻摇动即可拔起，尽量不破坏 土层。采收后整理料面，以便下一茬菇 生长出土。 本资料是转载的，仅供参 考，谢谢！由于不知道作者，在此也表 |
|
查看IP
收藏
分享
置顶卡
楼主
你也去那了？