我国养兔现状报告（谷子林教授) 贴2

普普通通1126

我国规模兔业发展现状与趋势

1纵观我国养兔史，发展速度是世界首位的。仅仅兔肉产量而言，近30年平均年递增速度约为4%，是任何一个国家难以比拟的，而发展规模近5年是历史上最为显著的。养兔规模已经在过去千只左右规模的水平上升到万只以上，最大规模已经达到世界罕见的数据，是世界上任何国家任何历史阶段所无法实现的，可谓中国规模，中国速度，中国特色。

1如果描述中国养兔的现状，很难用几句语言概括。但是，笔者认为，目前，中国兔业是历史上最好的时候。从国家关心程度和政策方面，农业部、财政部和科技部，对于兔业给予重大支持，列出多个重大专项，组织全国专家联合攻关，解决养兔生产中的关键问题。尤其是兔产业技术体系和行业科技项目，已深入人心，初见成效；从技术层面来看，以自主创新为主，以引进为辅，很多科技成果已在生产中得到应用，涉及到育种、繁殖、饲料营养、设备器械、疾病防治和产品加工等等；从市场和流通方面，打破了原有的外贸左右兔业的局面，以加工带动消费，促进市场繁荣，无论是兔皮、还是兔肉或兔毛，都出现了购销两旺的局面；从品种经济类型的发展来看，肉兔为主体主流，皮兔发展神速，毛兔浓缩精华，也是我国养兔史上少有的局面。以上这些，为我国规模化养兔的发展奠定了良好的基础。下面概括一下我国兔业发展的特点，也预示着未来发展的趋势：

12.1规模化扩张
1回顾我国近几年兔业发展，可以看出，规模的扩大和区域的扩张特征明显。企业养殖规模打破常规，数万只的企业不断增加，并打破了区域的局限性，发展到异地建场，区域联合。青岛康大集团就是一个很好的实例。
12.2集团化发展
1所谓集团化是指把若干单体的组织或个体集而“团”之，使之发挥“团”的优势，即集团化。 其特点：

1资源共享，节省成本和费用。统一采购可以降低采购成本、集团大制造可以利用制造资源、统一技术和研发平台以研发高难度的课题、统一销售可以节约营销费用、统一结算可以节省财务费用和解决融资的难题等。
1 优势互补，提升了企业的运作和管理效率。集团化运作可以将某一企业的“长板”弥补其它企业的“短板”，使这一长项得到充分发挥，从而带动其它成员企业提高了运作和管理的效率。比如销售渠道的融通、人力资源管理经验的借鉴等等。
1 提高了企业创新能力和综合竞争能力。技术创新、营销创新以及成本和费用的降低等，使企业及集团综合竞争能力得到提升。
1青岛康大集团、四川哈哥集团、内蒙古东达集团都属于这种类型。

12.3产业化趋势
1家兔的产业化属于农业产业化的范畴，其基本内涵是，以市场为导向，以效益为中心，依靠龙头带动和科技进步，对农业和农村经济实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务和企业化管理，形成贸工农一体化、产加销一条龙的农村经济的经营方式和产业组织形式。其基本特征是立足本地优势，面向国内外大市场，依靠科技的进步，形成规模经营，实行专业化分工，贸工农、产供销密切配合，充分发挥“龙头”企业开拓市场、引导生产深化加工、配套服务功能的作用。采取现代企业的管理方式等。目前的多数大型养兔企业，尤其是超大规模企业，都按照产业化的思路运行，尤其是龙头带动，企业与农民的有机结合，成为一种发展趋势

12.4 多元化并存
1养兔的多元化体现在以下几个方面：品种的多元化。不仅包括经济类型的多元化（不仅包括主流类型，如肉用、毛用、皮用，试验用兔和观赏用兔也不可小视），还包括同一经济类型内品种的多元化；区域的多元化；规模的多元化；投资主体的多元化；经营模式的多元化；市场的多元化，等等。而这些多元化将长期并存。

12.5频繁化更迭
1养兔业与其他产业的最大区别在于更迭频繁。其投资可大可小，规模可多可少，区域限制不大，入行门槛不高，不仅对普通农民有较大的诱惑力，一些颇具实力的老板们也跃跃欲试。由于他们仓促入行，没有充分的思想准备，加之养兔的技术性较强和影响因素复杂，不了解市场波动频繁的特点，因此，参与本行业的成员新的面孔不断出现，不断消失。据初步估计，新养殖户的平均寿命不足3年，突破5年后基本稳定。
3.我国规模化养兔经营状况

1规模化是兔业发展的必由之路。但是，规模化养兔经营状况如何？是否养殖规模化效益必然提高？对此，笔者进行了调查，得出初步的结果。当然，准确获得不同规模兔场的真实信息是非常困难的事情，这里的数据仅仅代表一种趋势。

3.1不同规模兔场生产经营状况
规模类型 群体 总成活率 年出栏商 养殖总成本 饲料成本占总成本（%）
基础母兔数量 (%) 品兔数 （元/只商品兔）
　 　 （只/母） 肉兔 獭兔
散户规模 100只以下 75~88 30～35 20~25 25~31 68~70
大户规模 100~500 70~78 28～32 21~26 26~32 65~68
中型规模 500~1000 56~70 23～28 25~28 31~35 62~65
大型规模 1000~10000 53~62 22～25 28~30 35~40 60~62
超大规模 ＞10000 50~58 20～22 33~37 39~46 56~60



注1：指体重2.5千克出栏的肉兔或獭兔
注2：总成活率是指出栏数量占产活仔兔数的百分比。
注3：以上数字为近3年的调查统计均值。