鱼粉鉴别

安阳小李

图中是我最近买的两种鱼粉！（）图1是4.8元钱一市斤，图2是4元一市斤！哪位老师帮学生鉴别一下哪种最超值，学生没有鉴别的知识！

沂蒙长毛兔

我用的7元一斤

菏泽朝阳兔业

沂蒙长毛兔 发表于 2015-9-16 16:40
我用的7元一斤

我用的是蒙阴李作航 的   鱼粉色泽微黄  腥味特浓 比我上次用的郑州的好多了

haiming

菏泽朝阳兔业 发表于 2015-9-16 18:57
我用的是蒙阴李作航 的   鱼粉色泽微黄  腥味特浓 比我上次用的郑州的好多了

老弟，建议用正规厂家的。

大桥兔业

检验用火烧。

haiming

大桥兔业 发表于 2015-9-16 20:46
检验用火烧。

请教 用火烧看什么，根据什么原理。

沂蒙长毛兔

菏泽朝阳兔业 发表于 2015-9-16 18:57
我用的是蒙阴李作航 的   鱼粉色泽微黄  腥味特浓 比我上次用的郑州的好多了

蒙阴市场鱼粉品种不下百种，要多长个心眼啊，4块多的鱼粉好不到哪里，我们本地自己用的大部分不低于6块

大桥兔业

haiming 发表于 2015-9-16 20:50
请教 用火烧看什么，根据什么原理。

好的鱼粉燃烧好并且燃烧时有香味，杂质燃烧不好如果是放鱼星粉做的假，烧起来天然鱼香味不一样。

沂蒙长毛兔

大桥兔业 发表于 2015-9-17 05:29
好的鱼粉燃烧好并且燃烧时有香味，杂质燃烧不好如果是放鱼星粉做的假，烧起来天然鱼香味不一样。

老李，有些掺杂羽毛粉的看起来品质很好，也能燃烧，可能分辨起来有难度

大桥兔业

沂蒙长毛兔 发表于 2015-9-17 06:48
老李，有些掺杂羽毛粉的看起来品质很好，也能燃烧，可能分辨起来有难度

真要是那样，咱就把鱼粉下架，现在我就没用。