我国养兔现状报告（谷子林教授) 贴 4

普普通通1126

由上表可知，不同季节和不同饲料种类霉菌孢子含量有较大差异，以夏季最高，秋季次之，冬季和春季较低；粗饲料的霉菌孢子含量最高，四季的平均孢子含量分别为28893、71700、29028和11825个/克，四季的最高含量分别为：47800、397500、118400和32600个/克，花生秧和花生皮是最危险的粗饲料。

14.2.3饲料配方及饲料价格
1尽管没有最佳饲料配方，没有一成不变的地了配方，没有万能饲料配方。但是，一些规模型养兔企业的饲料配方存在这样和那样的问题。多数存在配方不合理现象。如：选用标准不合理（参照美国NRC标准，而没有注意中国家兔品种和养殖环境，更没有注意中国饲料原料质量）、变动频繁、选用大量劣质饲料方、滥用药物，以及以价格决定成本，等等。对于大型养殖企业而言，与商品饲料厂家的最大不同在于不要过分考虑饲料赢利，要以效果决定配方，以最终效益决定配方。
1由于近几年饲料价格上涨较快，给饲料企业、大型养殖企业带来巨大的困难。很多饲料企业选用大量的低质廉价农副产品，给饲料的安全性带来隐患。养殖技术过关的兔场可以通过技术和管理得以弥补或缓解饲料的某些缺陷，而对于缺乏经验的新兔场，往往问题百出，损失严重。

14.3品种
1品种的作用不言而喻。但是，如果规模化养兔饲养传统品种，很难达到预期结果。尤其是肉兔更加明显。
1目前就全国整体而言，肉兔存在的问题比较严重。优良品种和配套系一是资源不足，更重要的是推广难度较大。而这些资源最适合在规模化兔场应用，尤其是一条龙内循环式企业应用。根据康大的经验，伊拉配套系与普通品种相比，出栏率和效益相差一倍。
1毛兔是我国在品种质量方面最优的经济类型。由于近几年养殖毛兔的比较效益降低，养殖数量有较大幅度的萎缩，而剩下的多为精华。特别是浙江省为主的能南方省市重视毛兔的育种，使毛兔质量不断提高。但是，小规模兔场毛兔品种质量参差不齐，一些低产品种还在一定区域饲养。
1獭兔是差异较大的经济类型。目前的饲养量增加速度最快，养殖区域最大，品种质量不容乐观。而效益的差异在獭兔方面表现的最为明显。尽管2010年供不应求的情况下出现了萝卜快了不洗泥，但以后会逐渐显现出来。

14.4疾病
1疾病是规模化兔场的最大限制因素之一，是生产中最为头痛的事情。很多规模化企业高管深有感触地讲：这些年来，随着规模化养兔的发展，家兔疾病不是减少了，而是增多了！控制的难度不是降低了，而是加大了！疾病带来的损失不是越来小了，而是越来越大了！小规模不出现或出现频率很小的疾病，在规模化兔场频繁发生。为什么？其主要原因在于当我们实现了群体的规模化，而没有实施与之相适应的配套措施：环境、品种、饲料、防疫、管理，等等。

1对规模化兔场威胁最为严重的疾病并不多。笔者根据调查将他们的危害程度列举如下：
14.4.1消化道疾病
1以大肠杆菌病、魏氏梭菌病、流行性腹胀病和霉菌毒素中毒等为主的消化道疾病。近几年在规模化兔场频繁发生，损失很大。其根本原因在于饲料---原料质量和饲料配方，以原料质量为主！消化道疾病死亡占总死亡的65%左右。
14.4.2球虫病
1近几年没有很好地控制，在很多兔场大面积发生，尤其是中小规模兔场频繁发生。其主要原因是耐药性的普遍性和滥用药物。该病造成的死亡约占死亡总数的15%。

14.4.3呼吸道疾病
1以巴氏杆菌和波氏杆菌为主要病原菌引起的以传染性鼻炎为主要外债特征的呼吸道疾病，在我国北方兔场发病率非常高，尤其是夏季和冬季更为严重。其主要原因在于兔群的带菌率高，环境质量差。主要表现在兔舍的通风不良，湿度大，有害气体浓度高引起。其发病率非常高，但由此造成的死亡占死亡总数不足10%。
14.4.4皮肤真菌病
1近几年该病的发面面积有越来越大的趋势。过去主要几种在高温多雨的南方地区，而现在基本上遍布全国。其主要原因是引种不慎重造成。商贩的乱窜，姑息患兔也助长了本病的传播。这种疾病由于是个别兔场发生，以淘汰为主，对全局死亡率的影响不大。

14.4.5其他
1兔瘟，由于高质量疫苗的应用，在全国范围内得到很好的控制，仅有极个别兔场零星发生；附红细胞体病有逐渐发展的趋势，对一些兔场造成较大的损失；由于养狗造成的消化道寄生虫病越来越严重；葡萄球菌造成的系列疾病在一些管理和设备不善的兔场发生。这些均够不上对规模化养兔的威胁。

14.5产品与市场
1规模化养兔与小规模养兔有什么优势？人力、智力、财力、开发能力！从单位个体的效益来说，规模化兔场远远低于家庭小场。也就是说，如果规模化养兔企业按照家庭兔场的模式去经营，你将永远处于亏损的地位！并且规模越大，赔钱越多！因此，规模化兔场要充分发挥自己的优势，在产品开发和市场开发上面下功夫。即养殖损失加工补。
1目前存在的主要问题是产品开发滞后，深加工比例小，初级产品多，增值率低，市场占有率低。
1但是，我们欣喜地看到，国内一些超规模企业在这方面有了长足的发展，国内国际市场开发同步，两条腿走路，新产品不断涌现，出现良好的龙形循环现象，相信在不远的将来会有大的突破。

5.发展我国规模化养兔的对策

1规模化养兔是必由之路，但是其历程遥远，过程艰难，需要一定时期的探索，需要经过从失败到成功的磨炼。 为了加快我国规模化养兔的发展，谈谈个人的粗浅看法，仅供参考。

5.1建立“兔业黄埔军校”，强化培训

1行业管理部门或群众团体或科研课题牵头，建立中国“兔业黄埔军校”，有计划、分批次培养不同层次人才。包括规模化养兔企业高管人才、技术骨干和基层饲养员。国家兔产业技术体系已经在其中发挥了积极作用。选择实力派人员撰写培训教材，以案例教学为主，理论与实践结合，争取5年的努力，将我国规模化养兔的整体管理水平和技术水平明显提高，养殖效果达到欧洲八十年代的先进水平，使绝大多数规模化企业扭亏为盈。

5.2抓饲料开发，重科技进步

1饲料已经成为中国规模化养兔的最大限制因素。通过国家兔产业技术体系、国家农业行业科技等项目，强化饲料方面的科学研究，开展区域间联合，行业间协作，突破粗饲料的霉变瓶颈，开发地区性优质饲料资源，筛选区域性优秀饲料配方，保障饲料安全，为规模化养兔的发展提供保障。

5.3加强品种选育，强化良种推广

我国先后培育了若干个地方性肉兔品种、獭兔品种和毛兔品种。但遗憾地是，没有发挥应有的作用。有的已经灭绝或接近灭绝。不可否认，我们在育种体制方面存在一些问题，在育种的投入方面远远不够。应该建立以企业为主体，国家扶持的育种机制。形成谁育种，谁获益的社会氛围。争取经过5～10年的努力，培育我国自己的当家肉兔配套系、世界一流的皮兔新品种，使毛兔产量和质量再提高一步。良种的普及率达到80%以上。

5.4强化环境，控制主要疾病

1规模化兔场疾病频发，原因不在于疾病本身，而在于之外---环境控制能力。以上我所列举的哪些疾病，绝大多数是由于管理不当引起的，提供最舒适的环境是降低发病率的根本措施。而这些措施主要包括：提供安全的饲料、先进实用的设备（硬件建设非常重要）、加强通风换气、降低湿度和有害气体含量、保证四季温度，等等。改变思维模式，将疾病预防放在首位。正如我所提出的“防病不见病，见病不治病”。让兽医每天睡大觉是防疫最成功的体现。
1集中优势兵力，攻克流行性腹胀病、小孢子真菌病的防治；解决球虫耐药性问题；研发高效呼吸道疾病疫苗；控制附红细胞体等一些有发展势头疾病的发展。

5.5适度投入，强化硬件建设

1我们有一种偏见，总认为：养兔投资小，见效快，收益大。传统养兔业确实有这个特点，中国人民吃苦耐劳和传统的“精耕细作”掩盖了它的些缺点，禁锢了现代兔业的思维和进程。规模化养兔，在硬件建设方面应该有一定的投入。没有现代的设备，难有现代的效率。比如：发达的欧洲一个饲养人员饲养基础母兔1000只，高者可以达到1500只，每只母兔年提供商品肉兔50-56只，而我们人均饲养母兔不足200只，每只母兔年提供商品兔子平均不足25只。难道中国人不聪明吗？不勤奋吗？否!正如手榴弹不能与导弹抗衡一样，传统养兔观念已经不能适应现代规模兔业的发展，现代规模化养兔必须以现代技术和设备武装。当然，我们不可能完全照搬欧洲，但是，根据中国具体情况，开展科技创新，研发适合中国规模化养兔的设备，也是我们今后的重点任务。
  
5.6集成先进技术，推广典型经验


中国人民是一个勤劳、勇敢、智慧的民族，在养兔方面也充分体现。尽管我们的整体水平不高，但并不能否定我国广大养兔爱好者的发明创造。那些先进的、实用的、成功的养殖和管理经验、做法和技术，都零星散落在民间，他们就像一颗颗闪光的星星，在黑暗的夜空中释放着微弱的光芒。我们要将这一个个微小的能量经过加工整合，使之聚合成一轮明月，使黑暗中苦苦探索的养兔者少走弯路。家兔产业技术体系正在着手这项工作，我相信在不远的将来会面世兔业。

5.7两条腿走路，开发为先


1以国内市场为主，国际市场为辅，开发两大市场；加强行业间联合攻关，解决兔产品的加工增值，尤其是家兔下屠宰脚料的新产品、新领域的开发；通过生态养兔技术的应用生产绿色兔产品，大力传宣兔产品，引导兔产品消费。在这些方面，规模化养兔企业即使实施者，也是受益者。

5.8规模养兔，贵在适度


1家兔规模化养殖，并非规模越大越好。多大规模合适，没有数学公式，也不可能千篇一律。每个地区、每个时期，都有不同的适度规模。每个企业所处的地位不同、特点不同，要根据自己的优势确定规模的大小。但就全国目前的总体生产力水平来说，笔者建议：减少散户规模，普及大户规模，扩大中大规模，适当发展超大规模。在提高规模效益方面下功夫，而非在规模数量上做文章。
1总之，我国正处于一个从传统到现代养兔的过度时期，由必然养兔王国向自由养兔王国的过度时期。创新是中国规模化兔业的灵魂，是我国兔业兴旺发达的不竭动力。让我们携起手来，依靠科技创新实现中国规模化养兔的灿烂明天!

马安栋

好贴子...值得我们深思.