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今年以来,兔毛、兔肉、獭兔皮三大主要兔产品除兔肉受猪肉价格上涨的影响有较大幅度的反弹之外,兔毛和獭兔皮依然在低迷的困局中徘徊。从2013年下半年至今,獭兔业陷入底谷。近期的价格更是回到了2001-2002年曾经出现过的低水平,四月下旬,5市斤左右宰杀的獭兔皮在15元上下,较去年同期下跌近50%。兔毛价格自2014年春夏间跌破200元平衡价后也一直萎靡不振,目前的价格仅维持在每千克130-140元,已逼近饲养成本线。
面对低迷的市场困局,广大从业者忧心忡忡,他们希望有正本清源的解释,但行业内这方面的研究分析报道并不多,虽然各种兔业会议轮番举办,但大多追求轰动效应,一些专题报告也泛泛而谈,难以引发与会者强烈的共鸣。
众所周知,极大部分农产品是遵循产量多了价格下挫,反之就上升的规律。但笔者认为,长毛兔和獭兔并不受这个规律制约。兔毛产量的鼎盛时期是上个世纪八、九十年代,1988年,兔毛出口曾达到9733吨的历史最高纪录。三十一年前的1985年,兔毛价格就突破过每千克200元,而当时的平均工资仅为目前的百分之一。近两年来的兔毛年产量充其量不过是历史最高水平的四分之一,因此,笔者认为,兔毛市场低迷并不是因为长毛兔养量有所恢复的缘故。
獭兔是进入本世纪后逐渐兴旺起来的养殖业,但随着二年多来价格的不断探底,国内饲养量已大幅度缩水,在一些经济发达地区,目前存栏量仅为高峰期的十分之一,许多曾经有几十万只饲养量的县(市),现在已成了空白区。在养量不断减少的同时,市场反而出现了产量愈少价格愈低的现象,这与极大部分农产品的市场趋向是背道而驰的。
那么,导致兔产品市场低迷的根源在哪里呢?笔者认为,归根到底,是终端产品的消费需求发生了较大变化,兔毛织品,獭兔裘皮服饰的总体需求疲软,原料用量趋减。而这种需求减少又是与其产品的深度开发乏力和加工企业的关停紧密相关的。上个世纪九十年代,仅浙江省毛纺企业兔毛用量就达一千多吨,而目前这些企业大多已停产或歇业。
在肉兔、毛兔、皮兔三大类兔业中,安哥拉兔和力克斯兔应归于特种动物的饲养范畴,它们与其他以肉食为主要消费品的畜牧业有根本区别,用猪周期的现象来解释兔产品市场的波动是站不住脚的。兔毛织品和獭兔裘皮服饰的消费是随着服饰的流行趋向,同类产品的推陈出新,衣着的更加个性化等等变化相关的。最近一、二年来,獭兔皮中最大宗的服装路用量减少就是一个新动向,从出口方面来讲,裘皮消费大国俄罗斯经济不景气导致外销呆滞,另一方面,水貂皮的低价位也严重冲击了獭兔皮的用量与价格,据浙江桐乡,海宁一带裘皮厂商反映,如果按照2015年的用量,目前的库存可以消化两年,确实,目前积存在流通领域,厂商和大型兔企的熟皮(包括一部分放在冷库中的生皮)仍然是一个较为庞大的数字。
终端消费市场已经发生了很大的变化,而我们的供给侧还是按照老套路,既是不现实的,也是不符合新常态下的经济运行规律的。在“十三”五开局之年,如何破解兔产品市场的困局,在兔产业的供给侧改革上运行新思维,采用新举措,敢下真功夫,是摆在我们面前的新课题。 |
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