德州兔肉重返欧盟市场

养兔

本报德州讯　2月14日，记者从德州检验检疫部门获悉，在退出欧盟市场6年后，该市13吨价值4.8万欧元的冻兔肉日前在比利时顺利通关入境。
　　兔肉曾是德州市出口特色农副产品之一。2002年1月，欧盟以食品质量安全为由中断进口中国动物源性产品，德州兔肉也随之退出欧盟市场。
　　兔肉出口受挫后，相关企业在检验检疫部门的帮助下，针对欧盟等地区的食品安全标准，建立起了全系列、全过程食品安全监管体系，建立起产业化、规模化生产经营模式，并在养殖基地实施严格的统一供料、供苗、供药、饲养、屠宰。目前，德州市肉兔标准化养殖场已经发展到4个，年出栏量近100万只。
　　同时，相关出口企业还投资400万元建立检测实验室，健全完善残留监控体系、加工过程卫生控制体系、企业自检自控体系和产品质量溯源体系，使其得以顺利通过欧盟官方注册，获得出口资格。
　　据介绍，德州兔肉此前已经成功恢复对俄罗斯的出口业务。