兔毛论坛

标题: 我的兔肉产品 [打印本页]

作者: 淮海兔业 时间: 2015-3-26 08:24
标题: 我的兔肉产品
最近没上论坛做了些兔肉

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作者: 淮海兔业 时间: 2015-3-26 08:25
卤兔肉，麻辣兔丁

作者: 团长 时间: 2015-3-26 09:35
你自己做的？还是买的？

作者: 月宫玉兔 时间: 2015-3-26 09:43
獭兔肉吗，

作者: 郓城张军 时间: 2015-3-26 10:31
楼主是做兔肉加工吗

作者: 兔子好养难赚钱 时间: 2015-3-26 11:09
看来不光养长毛子啊

作者: 老百姓 时间: 2015-3-26 11:38
给个优惠价让兔友品尝品尝咋样？

作者: 石家庄东风兔业 时间: 2015-3-26 11:48
即赚钱又有美食很幸福！搞产业化模式！

作者: 小白兔兽性大发 时间: 2015-10-19 08:20
有时间去张老板那里参观下不知道欢迎不

作者: 强者 时间: 2015-10-19 10:35
淮海兔业给个号码，去老板那里参观下，13225402911

作者: 依恋幽梦 时间: 2015-10-19 11:03
你太有才

作者: 淮海兔业 时间: 2015-10-19 11:12
呵呵，今年没做，肉价太高，想吃的来，家里有做好的，电话18756109559，前段时间忙没有回贴不好意思了，自己做的，技术以过关，味道很好，想做的我教你

作者: 淮海兔业 时间: 2015-10-19 18:44

小白兔兽性大发发表于 2015-10-19 08:20
有时间去张老板那里参观下不知道欢迎不

热烈欢迎，只要不怕老张的穷气扑了你

作者: 淮海兔业 时间: 2015-10-19 18:47

老百姓发表于 2015-3-26 11:38
给个优惠价让兔友品尝品尝咋样？

今天刚看到失礼了，发个地址我给你快递一袋

作者: 淮海兔业 时间: 2015-10-19 18:48

石家庄东风兔业发表于 2015-3-26 11:48
即赚钱又有美食很幸福！搞产业化模式！

资金跟不上。去年搞獭兔皮赔完了

作者: 淮海兔业 时间: 2015-10-19 18:49

依恋幽梦发表于 2015-10-19 11:03
你太有才

样样通，样样不精，惭愧！

作者: 淮海兔业 时间: 2015-10-19 18:51

团长发表于 2015-3-26 09:35
你自己做的？还是买的？

自己钻研了几个月，给食品厂代加工的

作者: 淮海兔业 时间: 2015-10-19 18:52

郓城张军发表于 2015-3-26 10:31
楼主是做兔肉加工吗

今年没做，成本太高

作者: 小白兔兽性大发 时间: 2015-10-19 20:00

淮海兔业发表于 2015-10-19 18:49
样样通，样样不精，惭愧！

事业成不成功是一码事起码努力拼搏过了不是吗

作者: 琴音 时间: 2015-10-19 20:08
猪肉价高，兔肉应该快销。

作者: 天边的云 时间: 2015-10-19 20:28
淮海老弟真叫能，
兔肉做的有水平。
色香味形都俱佳，
不知你是咋弄成？

作者: 淮海兔业 时间: 2015-10-19 20:29
现在生兔肉畅销，就图省事，直接卖鲜肉了

作者: 巨野万昌兔业 时间: 2015-10-19 21:17
听说四川兔肉卖到16块一斤，真的假的？

作者: 金乡县皓阳兔业 时间: 2015-10-19 21:41
看着图片不错，就是不知道味道怎么样

作者: 淮海兔业 时间: 2015-10-20 06:16

巨野万昌兔业发表于 2015-10-19 21:17
听说四川兔肉卖到16块一斤，真的假的？

个别地方一只保持在18一斤，但销量有限

作者: 淮海兔业 时间: 2015-10-20 07:39
好多朋友要配方，其实都是些普通的料子，大茴小茴，山奈良姜，香叶，陈皮，肉桂，草果，草蔻，肉蔻，花椒各等份，丁香减半，草果拍破，各地口味不一样，40斤水用一斤左右的混合料，先用3斤猪骨，一只母鸡，3斤牛骨头慢火熬1.5个小时，放去料包煮30分钟，兔肉最好放血，清水寖泡，泡净血，然后100兔肉5-6斤盐，水漫兔肉寖4-12个小时控水，下锅，最好先淖过水在下，兔肉下锅后，锅里放盐尝尝，稍微咸一点，加鸡精味精料酒辣椒白糖适量，炒糖色，大火烧开，微火炖熟。书面文字我只有这个能力了。

作者: 清风徐来 时间: 2015-10-20 08:04
看这方子做出兔肉肯定不错有时间我试着也做些

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